Eppingen blüht auf!

Wir als Urholz-Schreinerei in Eppingen bei Heilbronn haben täglich mit Holz zu tun. In über 40 Jahren werden Tag für Tag neue Erfahrungen gesammelt. Es ist notwendig ein Bewusstsein mit dem Umgang von Rohstoffen wie Holz zu entwickeln. Deshalb hat der Nachhaltigkeitsgedanke in unserem Betrieb den höchsten Stellenwert. Holz ist schließlich ein Produkt der Natur. Ohne Insekten keine Bestäubung, das heißt keine neuen Pflanzen, Bäume oder Früchte. Umso mehr sind wir glücklich eine Aktion zu diesem Wettbewerb gegen den Insektenschwund beizutragen.

In Zusammenarbeit mit Bauer Wagner haben wir die Möglichkeit bekommen, ein kleines Stück Traumlandschaft für die fleißigen Helfer, den (Wild-)Bienen, Hummeln, Käfern & Co, entstehen zu lassen. Ein ganzes Feld von 1500 Quadratmetern wurde mit Wildblumensamen aller Art besät. Darunter befinden sich Blüten, wie zum Beispiel Kornblumen, Dill, Leinsamen oder Calendula. Wir sind begeistert von dem Ergebnis. Nicht nur die Blüten, sondern auch unsere Herzen blühen immer weiter auf. Die Blumenwiese ist wunderschön anzusehen und anzuhören. Im Blütenmeer summt und brummt es ohne Ende. Schön, dass es möglich ist auch als Unternehmen einen Unterschied machen zu können.

Allerdings ist es bei dem Blütenaussäen und -sammeln nicht geblieben. Wir haben die Blumen im Dörrapparat getrocknet und aufs Neue in die Hand genommen. Nach dem Trocknungsprozess müssen nun die Kapseln der Blumen, die hart geworden sind, aussortiert werden. Die Mühe lohnt sich. Es bleibt nicht beim Tee aus Blütenblättern, sondern die bunte Blumenmischung ist wunderbar als Topping über Müsli, Salat, Brot oder Hauptgerichten, wie zum Beispiel Pasta geeignet.

Dass Blüten in der Gastronomie auf dem Teller landen, ist eher selten. Das sollte sich ändern. Durch die Blütenmischung kann jedes Gericht verfeinert werden. Die Welt wäre ein Stückchen besser, wenn mehr Blüten verzehrt werden würden. Stellt euch das vor! Zur Erzeugung sind Blumenfelder nötig. Die Landschaft in Deutschland würde regelrecht aufblühen. Zum Sammeln der Blüten könnten Schüler ihren Beitrag gegen den Insektenschwund und für nachhaltige Agrarwirtschaft leisten. Oder auch Arbeitslose und Rentner mit freier Zeit hätten die Möglichkeit in die Natur einzutauchen. Ob als Volunteer oder bezahlte Arbeitskraft als Blütensammerler/in, eins ist sicher, man gewinnt mehr an Lebensfreunde durch eine Neuentdeckung der Natur und ihre Fassetten.

Vorher- & Nachher-Bilder

Bevor wir die Wildblumensamen ausgesät haben, war der Acker ein Spargelfeld (Kein Orginalbild: nur zur Veranschaulichung)

Aktions-Bilder

Die Samenmischung wurde vom Bauer Wagner ausgesät. Hier sprießen die kleinen Pflanzen schon in die Höhe.

Dieser Sprössling wird noch zu einer wunderschönen Sonnenblume heranwachsen.

Wir lassen es uns nicht nehmen manche der Blüten zu sammeln. Durch das Entfernen der älteren Blüten wird auch das Sprießen von neuen gefördert.

Regelmäßig wird die Wiese mit ihren zahlreichen Bewohnern besucht und nach dem Rechten geschaut.

Eine wunderschöne Blütenmischung

Nachher-Bilder

Übersichtsbild

Mit dieser Fotografie kann man wunderbar die Größe des besäten Feldes überblicken. Die Geräuschkulisse ist umwerfend, es summt und brummt, grillt, zirpt, und raschelt.

Das ist aus unserem Sprössling geworden - eine riesige Sonneblume. Und die Bienen freuen sich.

Auf dieser Kornblume macht es sich ein grün-schillernder Käfer bequem.

Auch die Ringelblumenblüte, die sich auch unter der Wildblumensaat befinden, sind eine tolle Anlaufstelle für jegliche Insekten.

Die Marienkäfer lassen es sich nicht nehmen auf unserer Traumwiese einen Zwischenstopp einzulegen.

Wenn man genau hinschaut, sieht man nicht nur auf diesem Bild die Grashüpfer und Heuschrecken, sondern auch vor Ort kann man sie hüpfen sehen.

Das Ergebnis: die getrocknete Blütenmischung

Die Blüten sind perfekt geeignet um jedes Gericht zu verfeinern und die Lebensfreude zu steigern.